Ricetta pennette al ragù di seitan - Francesco Genovese | Cook Like a Master

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Desiderate un piatto gustoso, ma leggero?
A Cook Like a Master abbiamo la soluzione!🙂

Francesco G., il secondo aspirante chef ad abbandonare la MasterClass, porta a Cook Like a Master un ragù vegetariano e ricco di sapore!

Provare per credere!

INGREDIENTI:

250 g seitan naturale
1 cipolla bianca
1 carota
1 gambo di sedano
100 g piselli
1 melanzana tonda
20 g pinoli
20 g uvetta passa
150 g concentrato di pomodoro
50 g di pecorino
1 bicchiere vino rosso
Timo
Erba cipollina
Basilico
Sale
Pepe
Olio extra vergine d’oliva
Olio di semi per friggere
70 g pasta







Commenti

  1. Luca Gennaro
    Luca Gennaro
    5 mesi fa

    Aspettavo questo video come il ritorno di lyudmila a piedi dall italia senza autobus

  2. Davide Sanna
    Davide Sanna
    5 mesi fa

    Il nonno di Heidi

  3. Sterlin Halilovic
    Sterlin Halilovic
    5 mesi fa

    incapace

  4. nico prendin
    nico prendin
    5 mesi fa

    Per me con un piatto così, ha parlato GAETANO CATANUSSO

  5. Forever Seven
    Forever Seven
    5 mesi fa

    E questo chi è 🤮🤣🤣🤣😂😂😂😂cosa cucina? 🤮

  6. Er piccolo Mazza
    Er piccolo Mazza
    5 mesi fa

    Mi dispiace tantissimo che sia uscito

  7. zilraag
    zilraag
    5 mesi fa

    Da vegano, quel seitan mi sembra comprato. Da Masterchef non me lo aspettavo. Non sono proprio gli gnocchi del vigile di Roma, ma insomma...

    1. Coree Tartufo
      Coree Tartufo
      5 mesi fa

      @Giancarlo Sisani li ho comprati bene

    2. Giancarlo Sisani
      Giancarlo Sisani
      5 mesi fa

      @Coree Tartufo seitan comprato, che non lo assaggio nemmeno, i gamberi non li hai puliti. Che hai fatto

    3. Coree Tartufo
      Coree Tartufo
      5 mesi fa

      No chef. Questioni di tempi, io non, non ho avutooooo.. non li ho fatti io.

  8. Guna Manjari Devi Dasi
    Guna Manjari Devi Dasi
    5 mesi fa

    Finalmente un buon piatto vegetariano! Bravo. Mi piace molto questa ricetta

  9. Davide Lenarduzzi
    Davide Lenarduzzi
    5 mesi fa

    Poi ti " lamenti " che ti hanno mandato via

  10. Janikuge Sean
    Janikuge Sean
    5 mesi fa

    Ho trovato un nuovo lingua si chiama mavcogiovdano lingua. questo lingua é come dialetti pero unica regola é rrrrr rapresenta vvvv. Tipo Sono mavco giovdano vengo da salevno.tutto fvesco anche il pisolino é fvesco. Ievi seva pevsonalmente sbucciato quagli però non so sflittavlo. Prendevo cinque minuti pev finive. Ma sono cinque minuti italiani or tedeschi. Che cambia Uni é cinque altro é vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv Ceh un pizzico so che a voi piace

  11. Vinoth Kandeepan
    Vinoth Kandeepan
    5 mesi fa

    I like a caggi

    1. Giancarlo Sisani
      Giancarlo Sisani
      5 mesi fa

      i like your cut g

  12. El Heisenberg
    El Heisenberg
    5 mesi fa

    Balah Thamer Bho a Firenze lo chiamano il trombaio

  13. LUCA FARINA
    LUCA FARINA
    5 mesi fa

    Carne animale? No, grazie. Seitan? No, grazie. Frutta? Siiiiiiiiiii! 💜

  14. Giorgio Grande
    Giorgio Grande
    5 mesi fa

    Entrano che non sanno fare un uovo in camicia, escono che fanno i canali di ricette 😅

    1. Coree Tartufo
      Coree Tartufo
      5 mesi fa

      @NotHamster in un pratico cesto di parmigiano (da squagliare in cinque minuti tedeschi)

    2. NotHamster
      NotHamster
      5 mesi fa

      ma l’uovo in camicia era accompagnato da un tartufo in bianchetto?

  15. Rog Mantic
    Rog Mantic
    5 mesi fa

    Irrispettoso per il Ragù e per marzio masciarelli

    1. Stefano Ricci
      Stefano Ricci
      5 mesi fa

      Artista! Schultore! Bè da Firenze!!

  16. Rachida La Marocca
    Rachida La Marocca
    5 mesi fa

    Seitan no esiste. È anagrama di Tisane

  17. Massimo Tuveri
    Massimo Tuveri
    5 mesi fa

    Quando arriva il Cook like di Giuseppe?

  18. Epatite Losca
    Epatite Losca
    5 mesi fa

    questo tipo sembra un grande

  19. Lu
    Lu
    5 mesi fa

    È stato tra i primi ad essere eliminato e gli fate fare ricette? Ok....

    1. Lu
      Lu
      5 mesi fa

      @Matt Fisher in pratica ti bastava dire questo

    2. Matt Fisher
      Matt Fisher
      5 mesi fa

      @Lu c'entra con lui! Ed è una caratteristica che io personalmente apprezzo in lui e negli chef che ce l'hanno, parlavo per me perché tu in un certo senso lo stai contestando. Lo fanno cucinare perchè da qualche edizione a questa parte fanno cucinare i concorrenti uscenti. È il penultimo ad uscire, è vero, però devi pensare che su centinaia di chef che hanno provato a superare le selezioni almeno è entrato nella Masterclass ed è in grado di cucinare dei piatti sopra la media.

    3. Lu
      Lu
      5 mesi fa

      @Matt Fisher ma l umiltà è una grande virtù, solo che in questo momento non c entra nulla. Io dicevo che essendo tra i primi a uscire, mi sembra strano che gli facciano fare una ricetta, per questo dicevo "l umiltà te la dai in testa" perché in questo momento non c entra nulla

    4. Matt Fisher
      Matt Fisher
      5 mesi fa

      @Lu È sempre una tua opinione. Qui l'unica frase fuoriluogo mi sembra quella che hai scritto tu quando hai detto "se parliamo di cucina, l'umiltà te la dai in testa" che non ha né capo e né coda perché generalizzi su un concetto senza entrare nei particolari né dai le tue ragioni. L' umiltà importa ai fini dello show perchè fa parte della personalità dei concorrenti e Masterchef è fatto anche di personalità, di carattere non solo di cucina e tecnica. Io dal canto mio ho solo detto che Francesco mi sembra un uomo umile e semplice. Puoi non essere d'accordo ma l'umiltà è e sarà sempre una grande virtù perchè il suo opposto è la presunzione che rende ciechi e incapaci di riconoscere i propri errori, uno dei mali dell'umanità.

    5. Lu
      Lu
      5 mesi fa

      @Matt Fisher sai che è un discorso completamente a parte e supercazzolato non è vero? Stiamo parlando in primis di un concorso, poi si parla di abilità nel cucinare, e terzo, se sei umile ma non sai cucinare non vedo come questo possa rientrare nei parametri di masterchef e dello spettacolo in generale

  20. MortySmith77
    MortySmith77
    5 mesi fa

    Luisa (prima stagione) a vedere questo piatto si è suicidata

    1. tecla sicbaldi
      tecla sicbaldi
      5 mesi fa

      lei farebbe il seitan 'mbuttunatu con manzo e uova 😀

  21. FeDe_ StV
    FeDe_ StV
    5 mesi fa

    Cara Paola tu sei la donna della mia vita e se la torta non ti piace ti faró gli gnocchetti di ricotta con vellutata di piselli con profumo di speck che è il tuo piatto preferito😂😂😂

  22. Valerio canzoni
    Valerio canzoni
    5 mesi fa

    Community: l'hai visto il video? ti piace? Masterchef: si veramente molto Community: qui non devi caricare i video che piacciono a te, qui si caricano i video che piacciono agli altri..... volevi caricare un'astronave... Si e no hai caricato una cariola

  23. .
    .
    5 mesi fa

    Questo programma ha perso il suo pedigree. Ora è quasi una buffonata... Dove è la crudeltà di un tempo?!

    1. Zero Smany
      Zero Smany
      5 mesi fa

      "This dish is a piece of shit. And you, my friend, are an asshole" Rip 2011-2018

    2. Mauro Castaldi
      Mauro Castaldi
      5 mesi fa

      andato cracco, andato joe... adesso il cattivo lo vorrebbe fare barbieri ma joe era il più "creativo" da quel punto di vista, forse una cattiveria più da pubblico americano che ama l'eccesso

    3. MortySmith77
      MortySmith77
      5 mesi fa

      Se n”è andata con Gioseppino......l’hanno rivoluto in 🇺🇸 a condurre. Proprio per la crudeltà.

  24. Angelica C.
    Angelica C.
    5 mesi fa

    Il mio preferito dell'intera edizione

    1. Gerardo Benedetto
      Gerardo Benedetto
      5 mesi fa

      Metà

    2. Gerardo Benedetto
      Gerardo Benedetto
      5 mesi fa

      Ma non siamo neanche a me

  25. Daniele Montaperto
    Daniele Montaperto
    5 mesi fa

    Stavo cucinando insieme a lui ma mi sono addormentato! Buonanotte

  26. Jigen Daisuke
    Jigen Daisuke
    5 mesi fa

    "Il video di cui non avevamo bisogno"

  27. Davide Borghi
    Davide Borghi
    5 mesi fa

    Guardiolaout

  28. HellDragon115
    HellDragon115
    5 mesi fa

    Bastaaaa lo vedete o no che fate più visual se caricate la stagione 3?

  29. Lea F
    Lea F
    5 mesi fa

    70 gr di pasta li uso solo per assaggiare se è cotta

    1. Lea F
      Lea F
      5 mesi fa

      @HTID infatti

    2. HTID
      HTID
      5 mesi fa

      Sotto i 150 non è una porzione

  30. iBaga
    iBaga
    5 mesi fa

    Non ho più le forze di combattere. Tolgo il sub e auguro bella vita a tutti. È stato bello commentare insieme a voi.

    1. Rachida La Marocca
      Rachida La Marocca
      5 mesi fa

      @Alessandro Imperi esati te amo

    2. Alessandro Imperi
      Alessandro Imperi
      5 mesi fa

      vb tu lo dici così e io lo dico come si dice in itali nel caso se si dice così vb lo stesso tanto e la stessa cosa

    3. Rachida La Marocca
      Rachida La Marocca
      5 mesi fa

      @Alessandro Imperi sisih ce torni en mi Maroco oni istate e li facio le tagine col polo buonoh, ma qui facio prosiuto e melloni e se dici cosi!!

    4. Alessandro Imperi
      Alessandro Imperi
      5 mesi fa

      ma si dice prosciutto e torna in Marocco a fare il pollo bono

    5. Rachida La Marocca
      Rachida La Marocca
      5 mesi fa

      @Alessandro Imperi noh! Se dici prosiuto e melloni!

  31. Opper
    Opper
    5 mesi fa

    "Secondo me è megl' che mur te"

  32. Fire Duo
    Fire Duo
    5 mesi fa

    la storia di francesco genovese: itsuns.info/rock/iWm7gIulmoVsfJw/video

  33. leonardo dattolico
    leonardo dattolico
    5 mesi fa

    Ma siamo impazziti?!

  34. Francesca Agostini
    Francesca Agostini
    5 mesi fa

    Vogliamo l eliminazione di rachida 😭

    1. Rachida La Marocca
      Rachida La Marocca
      5 mesi fa

      Io no.....

  35. Stefano Facco
    Stefano Facco
    5 mesi fa

    MIO FRATELLO GUCCINI INGIUSTAMENTE ELIMINATO

  36. pando cozzorante
    pando cozzorante
    5 mesi fa

    Utilizzeremo? Perché utilizzeremo? Utiliziamo... Utilizzi

  37. Giova.a
    Giova.a
    5 mesi fa

    L'hanno già fatta i Boosers nel 2018

  38. Yulia Kosenko
    Yulia Kosenko
    5 mesi fa

    Non so perché ma mi ricorda Voiello 🤔...

  39. Nuk Fuk
    Nuk Fuk
    5 mesi fa

    Io sono tifosfoso del seitan!

  40. claudia de luca
    claudia de luca
    5 mesi fa

    numero di vegani sconvolti dal fatto che Masterchef contempli la nostra esistenza 👇

    1. Mauro Castaldi
      Mauro Castaldi
      5 mesi fa

      difatti non ho capito perchè l'ha chiamato vegetariano e non vegano... poi ho visto che nella ricetta c'era il pecorino... comunque io sono carnivoro ma ho mangiato uno spezzatino di seitan una volta, buono, tanto di cappello...

    2. claudia de luca
      claudia de luca
      5 mesi fa

      @Davide Lenarduzzi il mio non era certamente un commento polemico, anzi! ero semplicemente piacevolmente sorpresa dal fatto che in una ricetta pubblicata apposta per il pubblico ci fosse attenzione per una categoria specifica :)

    3. Davide Lenarduzzi
      Davide Lenarduzzi
      5 mesi fa

      Sinceramente nn c'è nessuna campagna contro di voi , al max. è il contrario Ma se uno va a Masterchef deve essere preparato a cucinare tutto , in 10 anni si sarà CAPITO ????

  41. Niko gamers Morando
    Niko gamers Morando
    5 mesi fa

    Ma solo io penso che quel coltellino non sia adatto a quello che sta facendo?

    1. jaiss071
      jaiss071
      5 mesi fa

      Più che altro non lo impugna bene

  42. Donatella Del Priore
    Donatella Del Priore
    5 mesi fa

    Qualcuno che pensa anche a noi!! Grazie

  43. L-1 Lolloprimiceri
    L-1 Lolloprimiceri
    5 mesi fa

    Figata

  44. Marn
    Marn
    5 mesi fa

    70 gr di pasta a persona? Minimo il doppio

    1. Mauro Castaldi
      Mauro Castaldi
      5 mesi fa

      @Er piccolo Mazza se non ci metteva il pecorino si

    2. Er piccolo Mazza
      Er piccolo Mazza
      5 mesi fa

      Vb li i giudici devono assaggiare 20 piatti wuindi fannk pietanze piccole, ormai si è abituato, poi è un piatto vegano

    3. Mighty Doomer
      Mighty Doomer
      5 mesi fa

      Concordo

  45. DatDario
    DatDario
    5 mesi fa

    "TRIONFO DI BROCCOLEH? TRIONFO VUOL DIRE VINCERE!!"

    1. Lea F
      Lea F
      5 mesi fa

      @Nicolò Ghiringhello 😂e un po puzzano

    2. Nicolò Ghiringhello
      Nicolò Ghiringhello
      5 mesi fa

      I broccoli sono una merdah

    3. Lea F
      Lea F
      5 mesi fa

      non le permetto di trionfare coi broccoli che io ho chiamato Nike

  46. gohan_ssj_2
    gohan_ssj_2
    5 mesi fa

    Masterchef:pubblichiamo ricette. Community:La favola del reginoh che facevah fintoh di sapereh il piattoh del poveroh.

  47. Alessandro Hallulli
    Alessandro Hallulli
    5 mesi fa

    Nessuna visualizzazione e 9 like... ITsuns è strano.

  48. Simone D'Antoni
    Simone D'Antoni
    5 mesi fa

    Che figata!

  49. Me contro te per sempre!! LOVE
    Me contro te per sempre!! LOVE
    5 mesi fa

    Primaaaaa